FORUM BFMTV - Prix des carburants: “On paye l’incompétence de nos dirigeants”, tacle Laurent, propriétaire de trois restaurants dans la Manche

## Prix des carburants : un restaurateur de la Manche dénonce "l’incompétence" des dirigeants La flambée des prix à la pompe continue de nourrir la colère des Français. Invité du Forum BFMTV, Laurent, propriétaire de trois restaurants dans la Manche, s’en est pris directement à l’exécutif, estimant que les professionnels subissent de plein fouet une situation qu’ils n’ont pas choisie. Son témoignage illustre la grogne qui s’étend dans les secteurs les plus dépendants du carburant. ## Un chef d’entreprise excédé Selon les propos rapportés par BFM Business, Laurent n’a pas mâché ses mots : "On paye l’incompétence de nos dirigeants." À la tête de trois établissements dans la Manche, ce restaurateur explique que la hausse du gazole et de l’essence pèse directement sur ses charges d’exploitation. Livraisons de marchandises, déplacements du personnel, approvisionnement en produits frais : chaque poste de dépense est mécaniquement renchéri par la flambée des carburants. Une situation d’autant plus difficile à absorber que le secteur de la restauration sort à peine de plusieurs années de crise sanitaire, avec des marges déjà comprimées. ## Une colère qui dépasse le seul cas de Laurent Le témoignage de Laurent s’inscrit dans une série de prises de parole recueillies par la chaîne, qui dessinent un mécontentement généralisé. Didier, restaurateur en Haute-Garonne, qualifie la situation de "catastrophique". Samuel, artisan dans le BTP, juge que "les aides ciblées, ça ne marche pas". Sabrina, assistante administrative, pointe une hausse très concrète : "De 90 euros le plein, je suis passée à 130 euros." Geoffroy, agriculteur, résume un ressenti largement partagé : la hausse serait "moins mal prise" si elle n’était pas "couplée avec toutes les hausses du quotidien". ## Le spectre des Gilets jaunes Cette grogne ravive le souvenir de la crise des Gilets jaunes, née en 2018 précisément d’une taxe sur les carburants. Thierry-Paul Valette, analyste consultant et ancien participant du mouvement, confie sur le plateau : "Je n’ai pas envie de revivre ça." Bernard Perez, président du comité régional des pêches d’Occitanie, estime pour sa part qu’"on ne peut pas faire autrement que d’aller dans la rue". Guillaume Roubaud-Quashie, porte-parole du PCF, appelle à "se mobiliser pour que les choses bougent". ## Le gouvernement sur la défensive Face à ces critiques, l’exécutif défend son action. Emmanuel Macron assure ainsi "agir pour faire baisser la pression sur les prix". Louis Aliot, vice-président du Rassemblement national et maire de Perpignan, juge toutefois que les aides versées "ne sont pas à la hauteur". Le même élu a par ailleurs estimé, sur le volet des finances publiques, que "prendre les retraités pour cible est indigne", signe que le débat budgétaire s’entremêle à celui du pouvoir d’achat. Pour des professionnels comme Laurent, l’équation reste simple : sans baisse durable des prix à la pompe, la rentabilité de leurs établissements demeurera sous tension. Le dossier s’annonce comme l’un des points chauds de la rentrée politique et sociale.