Contamination dans le Gard : le ramassage et la vente des coquillages filtreurs, tellines, couteaux, palourdes, clovisses temporairement interdits

Contamination dans le Gard : le ramassage et la vente des coquillages filtreurs interdits

La préfecture du Gard a annoncé, ce mercredi 17 mai 2023, l'interdiction temporaire du ramassage, de la pêche, du transport et de la vente de plusieurs espèces de coquillages filtreurs sur l'ensemble du littoral gardois. Cette mesure, rapportée par nos confrères de Midi Libre, fait suite à la détection de toxines lipophiles dans les eaux de la zone, un phénomène saisonnier potentiellement dangereux pour la santé publique.

Une interdiction ciblant plusieurs espèces

Selon les informations publiées par Midi Libre, l'arrêté préfectoral vise spécifiquement les coquillages filtreurs, notamment les tellines, les couteaux, les palourdes et les clovisses. Ces espèces, particulièrement sensibles aux contaminants présents dans leur environnement, accumulent des toxines produites par certaines micro-algues. La préfecture précise que cette interdiction s'applique à tous les lots destinés à la consommation humaine, qu'ils soient issus de la pêche professionnelle ou de la pêche de loisir. Les autorités sanitaires locales ont également recommandé aux consommateurs de ne pas consommer les coquillages déjà prélevés avant la publication de l'arrêté.

Les toxines lipophiles en cause

D'après les analyses effectuées par les services de l'État, la présence de toxines lipophiles a été détectée à des niveaux dépassant les seuils réglementaires dans les eaux du littoral gardois. Ces toxines, produites par des micro-algues du genre Dinophysis, peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux chez les consommateurs, allant de simples nausées à des diarrhées sévères. Les autorités sanitaires soulignent que ces épisodes de contamination sont généralement temporaires, liés à des conditions environnementales spécifiques comme la température de l'eau et les apports en nutriments. La levée de l'interdiction interviendra uniquement après de nouveaux tests conformes aux normes en vigueur.

Un dispositif de surveillance renforcé

Le préfet du Gard, Jérôme Bonet, a précisé que cette interdiction s'inscrit dans le cadre du dispositif de surveillance sanitaire des zones de production conchylicole, géré par l'Ifremer et les services vétérinaires. Ce réseau de contrôle, déployé sur l'ensemble du littoral français, permet de détecter rapidement toute anomalie et de prendre des mesures proportionnées. Selon des sources préfectorales, des prélèvements supplémentaires sont en cours pour évaluer l'évolution de la contamination. Les résultats devraient être connus dans les prochains jours, permettant ainsi de déterminer si la situation s'améliore ou si des restrictions supplémentaires doivent être envisagées.

Des précédents similaires dans la région

Cette interdiction n'est pas un cas isolé dans la région Occitanie. En août 2022, une mesure comparable avait été prise dans l'Hérault voisin, concernant les mêmes espèces de coquillages, après la détection de toxines lipophiles. Ces épisodes récurrents, bien que préoccupants, sont généralement de courte durée, comme le rappellent les services de l'État. Toutefois, ils soulèvent des questions sur l'impact à long terme du changement climatique sur la prolifération des micro-algues toxiques, un phénomène observé à l'échelle mondiale.

La préfecture du Gard appelle les pêcheurs et les consommateurs à la vigilance et à respecter strictement cette interdiction temporaire. Les contrevenants s'exposent à des sanctions pénales, conformément au code rural et de la pêche maritime.