Cette entreprise fournit notamment pains et viennoiseries industriels: 220 postes menacés chez Château Blanc

# 220 postes menacés chez Château Blanc : le groupe Holder ferme une usine historique Le groupe Holder, propriétaire des boulangeries Paul, a annoncé mercredi la fermeture de l'usine Château Blanc de Marcq-en-Baroeul, près de Lille, avec l'ouverture d'un plan de sauvegarde de l'emploi (PSE) pouvant concerner jusqu'à 220 postes. Cette décision, confirmée par l'entreprise à l'AFP, vise à "se recentrer et pérenniser les activités et emplois" des deux autres sites de la filiale, spécialisée dans la production de pains, viennoiseries et pâtisseries industriels. ## Un site déficitaire utilisé à seulement 37% de ses capacités L'usine de Marcq-en-Baroeul, l'une des trois unités de Château Blanc, se distingue des deux autres sites situés à La Madeleine (Nord) et Tilloy-lès-Mofflaines (Pas-de-Calais). Alors que ces derniers produisent "à 90%" pour le groupe Holder, l'usine nordiste fabrique majoritairement pour des clients externes. "Ce site reste aujourd'hui déficitaire, étant seulement utilisé à 37% de ses capacités", a précisé Château Blanc dans une déclaration transmise à l'AFP. L'entreprise, qui emploie 400 salariés au total, avait déjà annoncé début mars chercher un repreneur pour cette unité. Les candidats avaient jusqu'à vendredi pour déposer leurs offres finales. ## Des offres de reprise jugées insuffisantes Malgré cette procédure de recherche de repreneur, les perspectives s'annoncent limitées. "Nous savons déjà que les cinq offres reçues à date porteront avant tout sur des reprises d'actifs avec des options de reclassements pour le personnel", a regretté Château Blanc, suggérant qu'aucune proposition ne permettrait de maintenir l'activité dans son intégralité. La société assure avoir "étudié toutes les options possibles" ces deux dernières années pour éviter cette issue. La date de fermeture effective de l'usine reste "à définir ultérieurement", selon l'entreprise. ## Un plan social avec priorité au reclassement Château Blanc se donne désormais pour "priorité" de "maximiser les possibilités de reclassement" pour les personnes dont les postes seraient concernés par le PSE. Le groupe Holder, qui détient également les enseignes Paul, pourrait proposer des solutions internes au sein de ses différentes filiales. Toutefois, avec 220 postes potentiellement menacés sur un total de 400 salariés, l'ampleur du plan social interroge sur la capacité d'absorption du groupe. Cette annonce survient dans un contexte de tensions sur le marché de la boulangerie industrielle, confronté à la hausse des coûts des matières premières et de l'énergie, ainsi qu'à l'évolution des habitudes de consommation vers des produits plus artisanaux. ## Des implications pour le tissu économique local La fermeture de l'usine de Marcq-en-Baroeul représente un coup dur pour l'emploi dans la métropole lilloise. Ce site historique, implanté dans une zone urbaine dense, employait une main-d'œuvre souvent locale. Les syndicats, qui devraient être consultés dans le cadre de la procédure de PSE, pourraient demander des garanties supplémentaires sur les conditions de reclassement. Le groupe Holder, qui réalise un chiffre d'affaires consolidé de plusieurs centaines de millions d'euros, devra démontrer sa capacité à gérer cette restructuration sans sacrifier l'outil industriel nordiste. Les prochaines semaines seront décisives pour les 220 salariés concernés, qui attendent des réponses concrètes sur leur avenir professionnel.